Description
Growing area / region: Judea Heights / Judean Hills (Yehuda)
pan-seared sea bass
Dieser Wein ist ein Tribut an alle Mütter
has carefully balanced ripe currant and spice aromas with its full-bodied flavor
Dalton - Estate Chardonnay unoaked Golan Heights Winery Growing area / region: JudeaDer Wein: Die Idee hinter diesem Wein war es, einen Chardonnay mit so wenig Einmischung wie mglich zu schaffen. Dalton distanzierte sich vom typischen, schweren Eichenstil des Chardonnays, um einen viel leichteren und fruchtigeren Wein zu produzieren, welcher die Frucht viel besser reprsentiert und einfacher zu trinken ist. Weinherstellung: Die Trauben wurden Ende August von Hand gepflckt. Die Nhe zur Kellerei erlaubte sofortiges Zerstampfen und Ruhen
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